Dès le mois prochain, l'Hôtel Le Cleebourg inaugure un nouvel événement mensuel : les Nuits Étoilées. En collaboration avec la Cave Vinicole de Cleebourg, les clients pourront profiter d'une dégustation de vins de terroir directement sur les coteaux, suivie d'une séance d'observation des étoiles animée par un astronome local. Profitant de la situation exceptionnelle de l'hôtel en pleine réserve mondiale de la biosphère, loin de toute pollution lumineuse, cette expérience se clôturera par un "buffet de minuit" concocté par le chef du restaurant, mettant à l'honneur les produits de saison des Vosges du Nord